DeLonghi ECAM 23.120.B

• Ocelový mlýnek s 13 stupni hrubosti mletí
• Parní tryska na pěnění mléka
• Osobní nastavení aroma, velikosti a teploty kávy
• Automatická funkce čištění a odvápňování
• Tlak čerpadla 15 barů
• Příprava dvou káv současně

Jemné a rovnoměrné mletí je základním předpokladem k získání toho nejlepšího aroma z kávy. Kávovary DeLonghi mají zabudovaný ocelový mlýnek se 13 stupni nastavení hrubosti mletí. Ocelové mlecí kameny jsou naprosto přesné, odolné proti poškození a neutrální vůči chuti kávy. Právě tento typ mlýnku používají i profesionální baristé! Navíc se díky tzv. „Tubeless Systému“ snižuje na minimum množství namleté kávy, která zůstává v mlýnku. Vaše espresso je tak připraveno vždy z čerstvě umleté kávy.

Pro dosažení plného aroma z čerstvě namleté kávy je důležitá správná teplota vody, proto jsou kávovary DeLonghi vybaveny systémem „Termoblok“ s vysoce přesným elektronickým ovládáním. Dvě topná tělesa pracují nezávisle na sobě, jedno zajistí optimální teplotu vody pro přípravu kávy a druhé páru pro napěnění mléka. Výhodou je také tichý provoz a rychlé nahřátí celého systému.

Důležitou součástí kávovaru je tzv. spařovací jednotka, která dávkuje a pěchuje čerstvě namletou kávu tak, jako by to dělal profesionální barista. Patentovaná spařovací jednotka DeLonghi má nastavitelnou komoru, která dokáže zpracovat různé množství kávy podle druhu zvoleného nápoje. Navíc je vyjímatelná, aby bylo možné ji alespoň jednou za měsíc propláchnout pod tekoucí vodou bez nutnosti používat chemické čisticí přípravky.

Kdo si rád pochutná na krémovém cappuccinu, může si připravit mléčnou pěnu pomocí tzv. „Cappuccino systému“. Nastavitelná tryska na pěnění mléka umožní jednoduchou přípravu kávových specialit, ať už je to nadýchané cappuccino, jemné latte macchiato nebo intenzivní flat white.

Kávovar připraví váš oblíbený nápoj pouhým stisknutím tlačítka. Aby však byla káva připravena vždy podle vaší chuti, je možné upravit její velikost, intenzitu a požadovanou teplotu, a následně uložit do paměti přístroje.

Při používání kávovaru určitě oceníte praktické funkce, jako je nastavitelná výška adaptéru, možnost připravit pouze horkou vodu na čaj nebo 2 espressa současně pro úsporu času. V kávovaru je také možné použít předem namletou kávu, například bezkofeinovou. Aby připravené nápoje vydržely déle horké, disponuje kávovar praktickou funkcí nahřívání šálků.

Pro ještě lepší uživatelský komfort jsou kávovary DeLonghi vybaveny automatickým procesem čištění a odvápňování. Z vnitřního okruhu se zbytky kávy odstraňují již při zapnutí přístroje během automatického proplachování. Zároveň se nahřívá vnitřní okruh, aby měla káva správnou teplotu. Před vypnutím kávovaru se vnitřní okruh znovu propláchne a zbaví kávových usazenin. Kávovar sám ohlásí nutnost odvápnění a jednoduše vás provede jednotlivými kroky procesu odvápnění. Části kávovaru je také možné mýt v myčce nádobí.

Specifickou vlastností kávovarů DeLonghi je možnost naprogramování tvrdosti používané vody. Na výběr jsou 4 stupně tvrdosti. Zároveň se doporučuje používání vodního filtru. Ten nejen předchází tvorbě vodního kamene v přístroji, ale také prodlužuje jeho životnost. Má také vliv na chuť a aroma kávy.

Funkce automatického vypnutí umožní šetřit energii a pečovat o životní prostředí, i když na to sami zapomenete. Stačí jen nastavit jeden z pěti dostupných intervalů, po jejichž uplynutí se přístroj automaticky přepne do pohotovostního režimu. Nemusíte se bát ani o čistotu přístroje, protože před vypnutím se vnitřní okruh automaticky propláchne.