Poradna Automatické kávovary
Registrovaný uživatel
Čas extrakce espressa, správný průtok kávy
Dobrý den. Doba extrakce espressa by měla být kolem 25 sekund. Nikde jsem se ale nedočetl, od kdy se těch 25 sekund má počítat. Zda hned, kdy na kávovaru otočím knoflíkem ke spuštění extrakce, nebo až od chvíle, kdy káva skutečně začne vytékat z páky. To je obvykle až po nějakých pěti sekundách. Dále jsem se také dočetl, jak má takový správný "čůrek" vytékající kávy z páky vypadat. Že má být souvislý, nemá se trhat, ale zároveň být tenký. Ovšem, když na svém kávovaru docílím souvislého "čůrku", za požadovaných 25 sekund mi nikdy nevyteče pouhých 35 ml, které by správné espresso mělo mít, ale spíš něco kolem 75 ml. Abych docílil požadovaných 35 ml za předepsaných 25 sekund extrakce, káva mi musí z kávovaru jen kapat a to je prý špatně. Tak nevím...
-
24. ledna 2021 - Oficiální zástupce obchodu ONLINESHOP.cz
Dobrý den,
bohužel toto je spíše individuální, záleží na typu kávovaru, kávy apod.
Děkujeme za Váš dotaz. -
Lazenskakava.cz
25. ledna 2021
Dobrý den,
záleží také jaký kávovar máte. Podívejte se zde
https://www.lazenskakava.cz...
Zdeněk
Lázeňská káva
Tato otázka byla již uzavřena, protože na ni nikdo během posledních 90 dnů neodpověděl.
Pokud se chcete zeptat na něco dalšího, položte novou otázku.
